Универсальное профессиональное оборудование для кухни – пищеварочный котел. В нем можно приготовить практически любое блюдо: супы, гарниры, напитки. Если вам требуется купить электрический варочный котел в Белгороде, обращайтесь в наш интернет-магазин: мы оперативно организуем доставку и поможем установить его на вашем предприятии.
Виды пищеварочных котлов
Устройство производится в виде емкости объемом от 40 до 300 л из нержавеющей стали, имеющей цилиндрическую или прямоугольную форму и оборудованной опорами. Работа большинства моделей котлов основана на принципе нагрева через пароводяную рубашку, возникающую в пространстве между стенками оборудования.
Классификация по способу выгрузки:
- стационарные – более бюджетные варианты котлов, предназначаются в основном для приготовления первых блюд. В этом случае выгрузка пищи производится через кран, установленный в нижней части котла;
- опрокидывающиеся – эти котлы подходят для варки всех видов блюд. Могут быть с автоматическим или с ручным управлением поворота чаши котла.
По способу обогрева котлы подразделяются на:
- электрические;
- газовые;
- твердотопливные;
- паровые.
Современный электрический пищеварочный котел может быть оборудован специальным миксером для перемешивания и измельчения продуктов.
Сфера применения и преимущества
Приобретение пищеварочного котла осуществляется организациями, обслуживающими большое количество посетителей.
Как правило, это:
- рестораны;
- кафе;
- столовые и другие предприятия общественного питания;
- медицинские учреждения;
- детские и образовательные заведения;
- воинские подразделения;
- промышленные производства.
Помимо большого объема и высокой скорости приготовления блюд это тепловое оборудование ценится за то, что в процессе варки пища не пригорает к стенкам котла. К тому же они очень просты в эксплуатации и легко чистятся.
Что мы предлагаем
Ассортимент котлов в нашем каталоге представлен моделями самых известных и надежных производителей: «Проммаш», «Гомельторгмаш», ABAT. Цена на пищеварочный котел зависит от его объема, мощности, типа и комплектации. Наши сотрудники подробно ознакомят вас с характеристикой товара и помогут сделать правильный выбор.
Электрокотел КЭ-100
Характеристики: Котел пищеварочный с герметичной крышкой, на 100л, нерж. сталь, сосуд прямоугольной формы, габариты варочного сосуда - 577х473,5х417 мм, паровая рубашка, сливной кран. По конструктивному исполнению котлы стационарные, неопрокидывающиеся.
Мощность: 18.9 кВт Вес: 122 кг
Длина - 800 мм Глубина - 800 мм Высота - 850 мм
от 135 785 руб.
Электрокотел КЭ-60Ц
Характеристики: Котел пищеварочный с негерметичной крышкой, на 60л, габариты варочного сосуда - 512х298,5, время разогрева до 95 °С - 40 мин., изготовлен из нерж. стали, цилиндрический сосуд, паровая рубашка, сливной кран.
Мощность: 7.5 кВт Вес: 98 кг
Длина - 800 мм Глубина - 800 мм Высота - 850 мм
от 101 843 руб.
Электрокотел с негерметичной крышкой КЭ-250К
Характеристики: Котел пищеварочный с негерметичной крышкой, на 250 л, нержавейка, сосуд прямоугольной формы, габариты сосуда - 1077х473,5х577 мм, паровая рубашка, сливной кран.
Мощность: 30 кВт Вес: 180 кг
Длина - 1500 мм Глубина - 800 мм Высота - 850 мм
от 151 519 руб.
Электрокотел КЭ-250
Характеристики: Котел пищеварочный с герметичной крышкой, на 250 л, нерж. сталь, сосуд прямоугольной формы, габариты сосуда - 1077х473,5х577 мм паровая рубашка, сливной кран.
Мощность: 30 кВт Вес: 185 кг
Длина - 1500 мм Глубина - 800 мм Высота - 850 мм
от 160 261 руб.
Электрокотел КЭ-150Ц
Характеристики: Котел пищеварочный с негерметичной крышкой, 2 цилиндрических сосуда, каждый сосуд объемом 75 л, габариты варочного сосуда - 512х402,5 мм, нержавеющая сталь, 2 паровые рубашки, 2 сливных крана.
Мощность: 24 кВт Вес: 194 кг
Длина - 1780 мм Глубина - 1100 мм Высота - 1300 мм
от 184 336 руб.
Электрокотел КЭ-100Ц
Характеристики: Котел пищеварочный с герметичной крышкой, на 100 л, нержавейка, сосуд прямоугольной формы, паровая рубашка, сливной кран.
Мощность: 18.9 кВт Вес: 120 кг
Длина - 800 мм Глубина - 800 мм Высота - 850 мм
от 108 208 руб.
Котел КПЭС-60/5
Характеристики: Котел пароварочный секционный, опрокидывающийся, объем 60л., емкость нерж.сталь. Время разогрева не более 45 мин.
Мощность: 9.45 кВт Вес: 155 кг
Длина - 980 мм Глубина - 1000 мм Высота - 1120 мм
от 98 360 руб.
Котел КПЭМ-60-О (опракидывающийся без миксера)
Характеристики: Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры пароводяной рубашки в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. Тигель котлов КПЭМ-60 О, изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L. время разогрева- 40мин.Диаметр котла- 425 мм
Мощность: 9.2 кВт Вес: 205 кг
Длина - 1185 мм Глубина - 982 мм Высота - 1038 мм
от 222 500 руб.
Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР
Характеристики: Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Рабочая температура приготовления до +100 С. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.Время разогрева до 95 оС- 40 мин.Диаметр котла- 425 мм.Ручное опрокидывание.
Мощность: 10.2 кВт Вес: 133 кг
Длина - 1165 мм Глубина - 682 мм Высота - 1040 мм
от 167 900 руб.
Купить или узнать о цене можно у нашего менеджера, по телефону:
+7 (4722) 900-001
Или отправить нам online заявку: