Электросковорода Abat ЭСК-80-0,27-40 (с цельнотянутой чашей)

Характеристики: Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.Имеет 3 тена.Время разогрева сковороды до 230 С- 12 минут.Внутренние размеры чаши сковороды 577х470х197 мм.,площадь дна чаши- 0,27 м2
Мощность: 9 кВт Вес: 108 кг
Длина - 800 мм Глубина - 860 мм Высота - 940 мм

79 900 руб.

Электросковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 (с цельнотянутой чашей)

Характеристики: Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.Время разогрева сковороды до 230 С- 15 минут.Количество тенов- 3 шт.Внутренние размеры чаши сковороды 754х622х197 мм.,площадь дна чаши- 0,47 м2.
Мощность: 12 кВт Вес: 140 кг
Длина - 840 мм Глубина - 950 мм Высота - 950 мм

88 400 руб.